在民事诉讼中，原告提起诉讼后，常常会遇到被告拖延时间或者企图规避责任的情况，特别是对于涉及到重要资产的案件，这种情况更加明显。为了保证诉讼的顺利进行和原告的合法权益得到维护，原告具有一定的保全权利。那么，原告可以保全被告的哪些资产呢？
一、财产保全
在民事诉讼中，财产保全是原告最常用的保全方式。它是通过法院的执行程序，强制被告将有争议的财产暂时归于法院保管，以防止被告进行违法处置，保证了债权的行使和诉讼效果的实现。被保存的财产包括被告的财产或无主财产等。例如，被告拥有一套装修完毕的房产，这是涉案的财产，原告可以向法院提出财产保全申请，由法院冻结该房产，防止被告非法处置。
二、证据保全
证据保全是指在程序上，由法院根据原告的申请，保全与案件有关的证据，包括书面、物证和电子数据等，以确保该证据对本案的审理具有效力。如果不加保护，这些证据很可能被被告毁掉或者篡改，导致原告败诉。例如，原告认为被告行为不当，造成了财产损失，原告可以进行证据保全申请，如保存被告的财务报表、合同、涉案事物的原始记录等资料。
三、禁止被告行为保全
禁止被告行为保全，是指对涉案的事物、场所、财产等进行保全，禁止被告对该资产的进一步处置，以保证原告的合法权益得到保护。被维护的权益可以包括金钱、合同、商业信誉等。例如，原告与被告签订了一份合同，但被告却未能履行该合同，原告认为这将会给自己造成损失。原告可以向法院申请禁止被告行为，禁止被告进行违法处置，以保护原告权益。
四、委任公证保全
委任公证保全是指原告申请法院委托公证机关（公证处）进行特定的公证活动，以证实关键事实，如货物数量、款项等，保障原告权益。这种保全方式常常用于民事诉讼中公司财务相关的案件、下落不明的物品等。例如，原告与被告存在货款纠纷，位于出售货物的地方属于异地，在票据交割前，原告可以向法院申请委任公证进行托运货物数量公证保全。
以上是原告在民事诉讼中可以采用的主要保全方式，但是，要想保全成功，还需满足一些前提条件，比如在申请财产保全前，应当提供足够的证据证明被告存在非法处置风险。在申请禁止被告行为保全时，应当明确被维护的权益。原告需要根据具体情况选择合适的保全方式，并在诉讼程序中积极配合法院进行保全工作，从而维护自己的合法权益。
