财产保全和执行是在法律程序中起到不同作用的法律手段。财产保全是指根据法院的判决或裁定，在诉讼期间采取措施保护当事人的财产权益，以确保诉讼的效力和执行的可能性。而执行是指根据法院的判决或裁定，对败诉方的财产进行强制执行，以实现胜诉方的合法权益。
首先，财产保全是在诉讼期间采取的一种预防性措施，目的是防止被告销售、转移、损毁或隐匿财产，以保障将来可能对被告进行执行的权利。财产保全包括财产保全裁定、财产保全担保等形式。财产保全裁定是指法院依法决定采取财产保全措施，例如查封、冻结财产。财产保全担保则是被告提供一定的保证金或担保物，以确保在诉讼期间保全原告可能获得的赔偿。
其次，执行是在判决或裁定生效后，根据胜诉方的申请和法院的裁定，采取一系列手段迫使败诉方履行判决或裁定。执行过程中可以采取的强制措施包括查封、扣押、拍卖、划拨、罚款等。执行的目的是保护胜诉方的权益，强制败诉方履行合法的法律义务。
从目的和手段来看，财产保全注重的是预防性的保护，以确保诉讼中的权益不受损害；而执行则是在判决或裁定生效后，为胜诉方实现合法权益而采取的措施。财产保全是为了保障判决或裁定的执行可能性，而执行则是判决或裁定的最终实现。
此外，财产保全和执行在法律程序中的时机和程序也有所不同。财产保全是在诉讼期间进行，可以在诉讼的初期、中期或者终结阶段进行申请；而执行则是在判决或裁定生效后，通过执行申请向法院申请执行程序。财产保全的申请相对较为简单，执行则需要提供更多的证据和申请材料。
总的来说，财产保全和执行都是为了保护当事人的权益，但目的和手段有所不同。财产保全是预防性的措施，着重保障诉讼中的权益不受损害；执行则是实现胜诉方的合法权益，通过强制手段迫使败诉方履行判决或裁定。在法律程序中，财产保全和执行都具有重要的作用，能够保障当事人的合法权益得到有效的保护。
