保全费是指在诉讼或执行过程中，为保护当事人的权益而支付给法院的费用。因此，保全费的开票也是一个重要的问题，需要遵循特定的法律规定。
首先，保全费的开票应该由执行法院来进行，根据法律规定开具《查封、扣押、冻结财产通知书》时，执行法院应当同时向当事人告知保全费的收费标准以及相关手续。当事人应按照规定进行缴纳，执行法院才能开具保全费的发票。
其次，保全费的计算标准应根据《中华人民共和国诉讼费用法》的规定来计算。根据该法规定，保全费的收费标准应当根据被查封、扣押、冻结的财产确定，但是不得超过该财产的价值的5%。同时，保全费的计算还应包括鉴定、保管、运输等费用。
最后，执行法院在开票时应当确认收取保全费的事实及金额，并且在发票上注明开票日期、收取保全费的日期、缴纳人的名称、地址、税号等相关信息。
总之，保全费的开票涉及到多个法律规定，当事人应当遵照执行法院的指示进行缴纳，并且要对相关的费用标准和收费事项进行了解和掌握。执行法院在开具保全费发票时，也应当遵照相关法律规定进行操作，以保证整个开票过程的合法性和规范性。
